Journée italienne au réfectoire

Ce mardi mardi 13 septembre la ferme pédagogique de production laitière « L’écusson de la saveur » située à Doignies entre Cambrai et Bapaume s’est déplacée à Pasteur.

Laurent et Sylvie Bauduin proposent une animation autour du lait de vache de leur propre exploitation.

Munis de leur machine à glace à l’italienne, les intervenants ont ravi nos convives,

Un menu conçu autour du thème I talie, couronné par un dessert 100 % local et original.