Le restaurant scolaire se met à l’heure italienne !
Ce mardi mardi 13 septembre 2022, la ferme pédagogique de production laitière « L’écusson de la saveur » située à Doignies, entre Cambrai et Bapaume, s’est déplacée dans notre cité scolaire.
Laurent et Sylvie Bauduin ont proposé une animation autour du lait de vache de leur propre exploitation.
Munis de leur machine à glace à l’italienne, les intervenants ont régalé nos convives.
Ce menu, conçu autour du thème Italie, couronné par un dessert 100 % local et original, a ravi les papilles de tous.
